試食してみてビックリ! はまぐりのエキスが凄く出ています。 ですので、かなり薄味に仕上げてみました。
今週は新政から2種類! ヴィリジアンラベルとクリムゾンラベルです。
「鶏肉と仙台せりのあっさり鍋」です。 鶏ガラスープの優しい味と旬の仙台セリは相性バツグン。
地酒と焼酎以外にも、梅酒各種・ゆず酒・みかん酒・もも酒・ヨーグルト酒・カシスのお酒・サワー系などなど15種類ほどご用意しております。
今週の隠し酒は ●十四代 中取り純米無濾過 ●村祐 亀口取り無濾過生原酒 の2種類が加わりまして、全部で16種類!