昨日の賄いシリーズ２・・・海鮮塩ラーメン♪

昨日の開店前の賄いは、海鮮塩ラーメン。

作り方は簡単！

①水に和風だしの素・みりん・塩を入れて汁を準備。

②冷蔵庫にある野菜と冷凍の海鮮ミックスを①に入れて火にかける。沸騰すればスープの出来上がり。

③別途湯がいた麺を②に入れ、最後に「なかむラー油」と「丸平かつおぶしのだし」をともに小さじ1杯ずつ振りかければ出来上がり。

魚介スープとラー油の香りと辛さがマッチしたかなりGOODなラーメンに仕上がりました。

材料はありますので、注文頂ければ裏メニューでお出ししますよ。